Найди работу по душе – и тебе не придется работать. В этих словах есть истина и любой, кто занимается огородничеством, хотя бы раз задумывался об организации бизнеса на помидорах. И не зря! Ведь, свежие овощи всегда пользуются большим спросом у всего населения, а их продажа может принести немалый доход, тем более, если теплица будет давать урожай в течении всего года. Как организовать бизнес по выращиванию томатов в теплице – читайте в статье.
Выращивание помидоров в теплице как бизнес: преимуществаТоматы являются одним из популярнейших продуктов у населения: эти вкусные овощи, отличаются высоким содержанием полезных микроэлементов и витаминов, могут употребляться как в свежем виде, так и применяться для консервации, изготовления соков, соусов.
Основными преимуществами бизнеса по выращиванию томатов в теплицах являются:
Кроме того, выращивать томаты достаточно просто: сегодня селекционеры вывели устойчивые к заболеваниям и вредителям, неприхотливые урожайные сорта и гибриды этих овощей.
Рентабельность выращивания помидоров в теплицеРентабельность бизнеса на томатах достаточно высокая (50-70%) и зависит, в первую очередь, от условий выращивания томатов, сортов растений. Например, высокоурожайные сорта способны давать до 10 кг овощей с одного куста. Зная средние цены на продукцию, в зависимости от сезона и сорта, несложно посчитать экономическую выгоду. Но, не стоит забывать и о капиталовложениях.
Так, для того, чтобы организовать бизнес по выращиванию томатов вам придется:
33.jpg)
Кроме того, не стоит забывать и о тратах на грунт, удобрения, шпалеры, дезинфекционную обработку почвы, закупку посевного материала, инструментов для огородничества; непредвиденных расходов на лечение рассады, в случае ее грибкового или вирусного заболевания. Вместе с тем, если вы будете реализовывать товар на рыночных площадях, то, возможно, вам придется арендовать одну торговую точку (арендовать модуль можно как на сезон, так и на круглый год) или несколько (в зависимости от количества урожая). Тогда же встанет вопрос и о найме людей.
Бизнес-план выращивания томатов в теплицеДля любого дела важно подготовить бизнес-план – свод документов, которые определяют все ключевые моменты будущей коммерческой деятельности, подготовит предпринимателя к возможным проблемам, позволит проанализировать идею, просчитать ее рентабельность.
Так, бизнес-план по тепличному культивированию томатов должен включать в себя такие разделы как:
Составить бизнес-план можно как самостоятельно (например, используя шаблоны), так и с помощью специализированных компаний.
Способы реализации урожаяМногих на пути к открытию бизнеса по выращиванию томатов останавливает вопрос о реализации продукции. Конечно, сегодня, не каждый готов стоять сутками за прилавком в ожидании клиентов. Так какие варианты есть?
Во-первых, для того, чтобы реализовывать товар на рынке, можно нанять человека. Если урожая не много, то, возможно, есть смысл переговорить с другими продавцами для того чтобы они, за определенный процент от выручки, продавали ваш товар. В этом случае, будет лучше, если ваши сорта будут отличаться от общей массы урожая (например, смогут выделиться на прилавке популярные томаты черри).
Можно заключить договоры с магазинами (обычными продуктовыми, а не сетевыми). Но это может быть не всегда выгодно, особенно если магазин уже закупает продукцию оптом или в рассрочку.
Не стоит забывать и об онлайн-магазинах и популярных сегодня сервисах доставки еды.
Доставлять товар можно по подписке. Покупателями могут быть ваши постоянные клиенты, которым в определенное время ваш курьер или вы сами будете доставлять продукты в строго установленном количестве. Оплата в таком случае производится заранее, на длительный срок (как на несколько месяцев, так и полгода, год).
Обязательно следует использовать для продажи интернет, например, зарегистрировать страничку в социальных сетях, дать объявления на популярных досках.
В тексте объявления и заголовке страницы следует указать основные преимущества вашей продукции (например, натуральность, доступная цена и т.д).
Как создать бизнес на помидорах в теплицах (видео)Бизнес на помидорах может стать выгодным направлением и принести немалую коммерческую выгоду, особенно, если большинство из составляющих (земля, теплица) у огородника уже имеются. Для того, чтобы деятельность дала максимальные результаты, необходимо тщательно подготовить бизнес-план по культивированию томатов, продумать меры по первичному и дооборудованию теплицы. И тогда ваши силы и средства, потраченные на организацию коммерческой деятельности, будут полностью оправданы!
В наше время все больше и больше появляется синтетических продуктов, которые совершенно не имеют ни запаха, ни вкуса, пересыщены нитратами и ядохимикатами. В этом плане те, кто занимаются выращиванием овощей и фруктов , находятся в более выгодном положении — они могут не только обеспечить себя и свои семьи пропитанием, но и питаться исключительно вкусно и качественно.
Так, мы на своем опыте часто убеждаемся, что обилие помидоров на рынках и в магазинах вовсе не означает, что они обладают высокими вкусовыми качествами. Вспомните, как часто Вы покупали помидоры с водянистым или пластмассовым вкусом, с деревянной плотной сердцевиной внутри, и с твердой жесткой шкуркой?
Даже если Вы сами выращиваете помидоры, как часто Вы покупали сорта, имеющие высокую урожайность, но с довольно посредственным вкусом? Современные гибриды и сорта, как правило, высокоурожайны, устойчивы к болезням, плоды хорошо переносят транспортировку и хранение. Но вкус у них часто оказывается не очень — а ведь нам же их и есть. Так почему же на это мы зачастую обращаем меньше всего внимания?
Большинство из тех, кто хоть раз в своей жизни пробовал помидоры черри, вряд ли в дальнейшем предпочтет какой-нибудь другой сорт помидор для еды. Маленькие плотные плоды можно использовать в салатах, или есть так, в свежем виде, причем разрезать их не обязательно. Обладают исключительным сладковатым, но в то же время терпким, более насыщенным, чем у обычных помидоров, вкусом. Кроме того, различные сорта могут дыни, малины, черники или другой ягоды.
Помидоры Черри — это не какой-то определенный сорт помидор, а целый вид. Само название Черри (Cherry) переводится с английского, как «вишня». Все томаты по размеру и весу плодов условно делят на:
- Помидоры Черри , или вишневидные, или карликовые — 10−40 грамм;
- Среднеплодные — 70−120 грамм;
- Крупноплодные — 150−200 грамм;
- Биф-томаты , или мясистые многокамерные, или гигантские — от 200 грамм.
Помидоры Черри, как правило, вкуснее всех остальных сортов. Вначале помидоры Черри выращивали только для ресторанов, но сейчас их можно найти в продаже повсеместно, и с каждым годом они завоевывают все большую популярность. Их употребляют как в свежем виде, так и для консервирования. Спрос практически везде превышает предложение. и потому стоимость этих помидоров довольно высока — как правило, они в три-четыре раза дороже обычных сортов. Правда, и урожайность их меньше — примерно в полтора раза.
Также нужно иметь в виду, что те помидоры Черри, которые продаются в супермаркетах, не всегда очень вкусные. При больших объемах, чтобы помидоры не испортились по пути на прилавок, их часто собирают недозревшими. И здесь преимущество будет у Вас — не успеете Вы собрать урожай, как он сразу же пойдет к столу, или будет реализован у прилавка.
Так как мы договорились, что заниматься выращиванием помидоров Черри следует в первую очередь ради их исключительного вкуса , то неплохо бы определиться, какие сорта помидоров самые вкусные. Конечно, надежнее всего перепробовать несколько десятков сортов. и определиться самостоятельно, какой сорт Вам пришелся больше всего по вкусу. Но можно также и прислушаться к мнению дегустаторов, которые уже оценили множество сортов, и дали им оценку. Итак, самые вкусные сорта: медовая капля, F1 Финик желтый, Сортообразец F1 № 485, Сортообразец F1 № 523, F1 Фаворит, F1 Киш-миш красный.
Выращивание помидоров ЧерриВыращивание помидоров Черри в , или мало чем отличается от выращивания помидоров других сортов. Если Вы живете на юге, то можно выращивать эти помидоры семенами, если в северных районах — необходимо сначала , иначе не успеет созреть урожай. Сеять семена нужно в марте или в апреле — чтобы получить к своему столу ранние плоды.
Для посева проводите карандашом бороздки, глубиной 2−4 мм, и кладете в них семена. Если Вы выращиваете помидоры рассадой , то до появления всходов можно обеспечить более высокую температуру — 25−28 градусов. Всходы появляются при этом быстрее — спустя 5−10 дней. Затем ставите рассаду в более прохладное место, с температурой 20−25 градусов. После появления 3−4 настоящих листочков рассаживаете рассаду по стаканчикам. Стебель при этом слегка заглубляете.
Высаживать рассаду на постоянное место можно после того, как исчезнет угроза заморозков. Днем при этом уже должно быть не меньше 10−16 градусов.
За неделю до высадки рассаду начинают закалять — выносить днем на улицу.
Выращивание помидоров Черри на шпалере — самый удобный способ. Высадка производится рядами, расстояние между которыми — от 70 см до 1 метра. Между растениями в ряду — 50−70 сантиметров. Если Вы практикуете узкие грядки, но на грядку метровой ширины как раз получится два ряда помидор. Подвязывать побеги помидоров к шпалере начинаете, когда они подрастут на 30−40 см.
Чтобы плоды не растрескались, нужно поддерживать равномерную влажность постоянными поливами, не допуская перепадов влажности грунта.
Сорта помидоров Черри могут быть как детерминантными (низкорослыми), так и индетерминантными (высокорослыми). Индетерминантные сорта формируют в 1−2 стебля, детерминантные — в 2 стебля. И те, и другие сорта нужно подвязывать. Детерминантные сорта подвязывают, чтобы плоды не соприкасались с землей — если Вы их реализуете, плоды должны иметь хороший товарный вид, а мыть их не следует, потому что они могут потрескаться.
Через 80−90 дней после появления всходов растения начнут плодоносить. Собирать их можно как отдельными плодами, так и целыми гроздями. Сбор желательно производить, когда плоды полностью созреют — в этом случае они будут самыми вкусными и полезными. И есть их желательно сразу — после хранения вкус, конечно же, будет далеко не такой, как у свежего помидора.
Плодоносить растения будут до тех пор, пока температура не упадет до 8−10 градусов. Таким образом, в теплице заниматься выращиванием помидоров Черри можно до поздней осени. И даже если Вы выращиваете помидоры на открытом грунте, низкорослые кусты можно осторожно выкопать, и вместе с землей пересадить в горшки емкостью 10−20 литров. Затем горшки можно перенести в помещение, достаточно освещенное, и продолжить сбор урожая до самых морозов. Урожай будет немного поменьше, но все равно, Вы к столу будете иметь свежие плоды.
Попробуйте, и Вы сами убедитесь, что выращивание помидоров Черри — увлекательное и интересное занятие, которое, к тому же, вознаграждается восхитительно вкусными плодами.
Более подробные сведения Вы можете получить в разделах "Все курсы" и "Полезности", в которые можно перейти через верхнее меню сайта. В этих разделах статьи сгруппированы по тематикам в блоки, содержащие максимально развернутую (насколько это было возможно) информацию по различным темам.
Также Вы можете подписаться на блог, и узнавать о всех новых статьях.
Это не займет много времени. Просто нажмите на ссылку ниже:
Бизнес на выращивании помидоров в теплице – хорошая идея для тех, кто знаком с основами сельского хозяйства и хочет получать , производя качественную продукцию. Томаты пользуются спросом круглый год, поэтому прибыль будет поступать регулярно: отапливаемые теплицы позволяют снимать по несколько урожаев в год.
Общая характеристика бизнеса, преимущества и недостаткиТоматы – овощи, которые пользуются спросом круглый год. Цена на них возрастает в зимне-весенний период. Помидоры сбывают в розничные торговые сети, предприятия общественного питания, поставляют на розничные точки овощных рынков.
Особенно удобно начинать деятельность по выращиванию томатов, если есть собственный приусадебный участок: благодаря этому исключается такая статья расходов, как аренда земли.
К преимуществам такого вида бизнеса можно отнести следующее:
- высокий круглогодичный спрос на томаты;
- высокая рентабельность;
- возможность выращивать в теплице любые, даже наиболее требовательные сорта помидоров;
- возможность снимать несколько урожаев овощей в год;
- высокая урожайность.
Среди недостатков бизнеса на выращивании томатов в теплице нужно выделить следующее:
- высокие начальные вложения финансов;
- высокая себестоимость овощей в регионах с холодным климатом;
- повышение конкуренции в летнее время со стороны хозяйств, на которых занимаются выращиванием овощей в открытом грунте;
- высокие затраты на отопление теплицы;
- необходимость навыков в сфере сельского хозяйства.
Также необходимо отметить, что помидоры, выращенные в теплицах, по вкусу не могут конкурировать с овощами, выращенными в открытом грунте. Это происходит в том случае, если предприниматель использует различные удобрения и средства для стимуляции роста овощей. Именно поэтому в летне-осенний период покупатели стараются приобретать томаты, выращенные в естественных условиях.
Необходимые вложения, окупаемость, прибыль и рентабельностьЕсли предприниматель решил заниматься выращиванием томатов в теплицах, ему необходимо разработать . Вначале важно рассчитать сумму, которая потребуется для организации процесса.
Для организации бизнеса потребуются следующие вложения:
- Аренда земельного участка. Стоимость на землю разная: собственники предлагают участки сельскохозяйственного назначения по цене от 2000 до 10000 рублей за гектар. Если у предпринимателя есть собственный земельный участок, то данный пункт можно исключить из списка расходов.
- Сооружение теплиц. Их цена зависит от материала, из которого они изготовлены. Сегодня особой популярностью пользуются теплицы из поликарбоната. Цена одной такой конструкции с площадью 250 кв. м составляет около 150000 рублей. Чтобы сократить расходы, многие предприниматели строят теплицы своими руками.
- Организация системы вентиляции – около 45000 рублей.
- Создание системы отопления – около 60000 рублей.
- Организация системы полива – около 20000 рублей.
- Закупка сырья. Его стоимость зависит от выбранного сорта томатов.
Средняя рентабельность бизнеса по выращиванию помидоров в тепличных условиях колеблется от 50 до 70%. Показатель зависит от урожайности томатов, которые выращиваются на открытом грунте. В данном случае конкуренция может как повышаться, так и понижаться.
Прибыль от данного вида деятельности напрямую зависит от масштабов производства, а также умения находить каналы сбыта. При наличии одной теплицы средних размеров можно получить 100000 рублей чистой прибыли за зимний сезон.
Эффективным способом повышения прибыли является приготовление томатной пасты или соков из «некондиции». Этот вариант работает только в том случае, если имеется необходимое оборудование и разрешение на производство продукции.
Оборудование теплицыПервое, что нужно сделать для налаживания деятельности, – построить и оборудовать теплицу. Для начала достаточно одной конструкции площадью около 80-100 кв. м. Впоследствии, по мере получения прибыли, масштабы деятельности можно расширять.
Лучшим вариантом для круглогодичного выращивания овощей считают теплицу на металлическом каркасе, покрытую сотовым поликарбонатом. Её минимальная высота – 2,5 м. Для теплицы обязательно должен быть установлен высокий шлакоблочный фундамент.
В ней обязательно должна быть система вентиляции и автоматического капельного полива. Что касается системы отопления, то, в зависимости от размера теплицы, она может отапливаться встроенными котлами и трубами, проложенными под землёй. Если речь идёт о небольших фермерских теплицах, то обогрев можно обеспечить с помощью печей-буржуек или калориферов.
Лучшие сорта томатов для выращивания в теплицеДля выращивания помидоров в закрытом грунте лучше подойдут следующие сорта:
- Буржуй. Эти томаты в наименьшей степени подвержены заболеваниям. Они имеют большие размеры, ярко-красный цвет и мякоть со слегка сладковатым привкусом.
- Кукла. Такой сорт относится к группе розовых томатов. Их кожица и структура достаточно плотные, благодаря чему помидоры дольше хранятся и легче транспортируются.
- Медовая капля. Помидоры наливные, очень сладкие. Сорт неприхотлив в уходе, но требует обязательного внесения подкормки в грунт.
- Самара. Этот сорт томатов был специально выведен для выращивания в закрытом грунте. Плоды крупные, сладкие. Томаты подходят не только для употребления в пищу, но и для консервации.
- Чудо Земли. Такие томаты пользуются особой популярностью, так как они приносят высокий урожай. В течение сезона с одного куста можно собрать до 4 килограмм вкусных сладких помидоров. Они имеют крупные размеры и большой вес: один томат может достигать 500 г.
- Бычье сердце. Вес одного спелого плода может достигать 700 г. На вкус томаты такого сорта сладкие, с лёгкой кислинкой. Сорт подходит для приготовления салатов и томатного сока. Сорт Бычье сердце требует особого ухода.
Предприниматель может выбрать сразу несколько сортов и выращивать их параллельно.
Необходимое оборудованиеВ теплицах, в которых будет производиться выращивание томатов на продажу, обязательно должно находиться оборудование для систематического полива овощей, ёмкости для сбора и хранения урожая. Также понадобятся рассадные ящики, ёмкости для опрыскивания.
Особенности выращивания томатов на продажу в теплицеПроцесс начинается с подготовки посевного материала. Выбранные семена томатов вначале обрабатывают раствором Фитоспорина для предупреждения заболеваний у растения. После этого семена высаживают в землю, которую также необходимо предварительно подготовить.
Почва должна быть насыщена полезными веществами. Чтобы обогатить её, на одну часть земли добавляют такое же количество песка и торфа, перемешивают, а затем добавляют жидкий раствор. Последний готовят, смешивая по 25 г сульфата калия и суперфосфата, а также 10 г Карбамида и разводя полученную жидкость 10 л воды.
После этого производится посев семян на рассаду. Подготовленные семена сеют в ящики высотой 5-8 см. В ёмкость насыпают обогащённую почву, слегка утрамбовывают и делают небольшие борозды по 1,5 см, поливают. После этого можно сеять семена. Их присыпают почвой и ставят в освеёенное место. Температура должна быть комнатной.
Через неделю после всхода саженцев занимаются пересадкой. Необходимость такого мероприятия связана с укреплением и ростом корней, которым становится тесно в небольшом ящике. К моменту пересадки у саженцев должно появиться как минимум 2 листочка. Каждое растение нужно пересадить в более просторный ящик. Доставая росток, нужно следить, чтобы на корешке остался комок почвы. После пересадки не стоит забывать о регулярном поливе.
Высаживать рассаду следует таким образом:
- удалить нижние листья с саженцев, если они вытянулись сильнее других;
- обильно полить растения;
- выкопать лунки по 10-15 см, в каждую положить немного перегноя и вылить немного слабого раствора марганцовки;
- взять кусты томата вместе с земляным комком и пересадить в лунку;
- уплотнить почву, присыпать грунтом;
- в течение 5-6 дней после посадки не стоит тревожить саженцы: они должны адаптироваться к новым условиям.
Высаживая томаты, следует соблюдать схему посадки:
- для низкорослых или быстро созревающих сортов следует выбрать шахматный двухрядный порядок, расстояние между рядами – 40 см;
- для сортов томатов, которые сформированы в один стебель, нужно выбрать межрядное расстояние в 50 см, при этом шаг между растениями не превышает 30 см;
- для высокорослых растений применяется схема высадки двумя рядами в шахматном порядок, межрядное расстояние – 80 см, дистанция между растениями – 70 см.
При выращивании томатов на продажу нужно проводить такие процедуры по уходу за ними:
- Полив. Первый полив осуществляют примерно через 5-7 дней после высадки в грунт, но лучше всего сделать это на десятые сутки. Поливать растения следует водой, подогретой до показателя 20 градусов. Полив производится под корень, в утреннее время, каждые 4-5 суток. Расчёт – 5 л воды на 1 кв. м. Когда томаты зацветут, количество жидкости нужно увеличить в 2 раза. Не стоит усердствовать и поливать овощи чаще, чем это нужно: при обильном поступлении жидкости томаты становятся водянистыми, кислыми на вкус и растрескиваются.
- Подкормка. В течение сезона нужно проводить 3-4 процедуры. Первую подкормку осуществляют через 1,5-2 недели после высадки в грунт. Затем подкормку проводят каждые 10 суток, чередуя органические удобрения и минералы.
- Подвязка. Помидоры подвязывают на 3-4 дней с момента высадки. Благодаря этому кусты не сломаются под собственным весом и грузом плодов. Подвязка может быть выполнена при помощи палочек, воткнутых в грунт, и привязанных к ним тканевых полосок.
Чтобы растения полноценно развивались, важно соблюдать температурный режим. Днём показатель температуры должен достигать +20-25 градусов (при поливе – от +24-26 градусов), ночью – +16-18 градусов. Влажность воздуха должна составлять 60%.
Перед тем, как начать деятельность по выращиванию томатов в теплице на продажу, нужно оформить бизнес в юридическом порядке.
Если бизнесмен имеет собственный земельный участок, то ему проще зарегистрироваться как . Если планируется открытие большой овощной фермы, то необходимо регистрироваться как юридическое лицо.
Если планируется хранение овощей, то следует получить необходимые разрешения от санитарно-эпидемиологической и пожарной служб.
Рынки сбыта, реализация томатовНайти пути сбыта овощей следует ещё до получения урожая. Крупные партии томатов можно реализовать такими путями:
- продавать оптом в крупные супермаркеты и магазины: это один из наиболее простых способов сбыта, но не слишком прибыльный, так как приходится продавать овощи по заниженным оптовым ценам;
- открытие собственной точки на овощном рынке: в этом случае можно продавать овощи по розничной цене, что повысит прибыль;
- сбыт продукции на перерабатывающие заводы, где из томатов готовят соки, пасту, консервацию.
Также можно распространять информацию о продаже помидоров через Интернет. Многие люди, которые проживают в городских условиях, желают употреблять в пищу свежие помидоры и готовить из них заготовки на зиму. Можно предложить менее высокую цену на эти овощи.
Бизнес на выращивании помидоров – способ получать прибыль круглогодично. Этот вид деятельности имеет собственные преимущества и недостатки. Чтобы заниматься выращиванием томатов, необходимо иметь представление о сельскохозяйственной деятельности.
По статистики не менее 30% своего бюджета россияне тратят на продукты. Вывод очевиден: производство и продажа продуктов питания это один из самых перспективных бизнесов. Поговорим к примеру о клубнике, зимой сей сладкий продукт в супермаркетах идет от 600 рублей за 1 кг., при этом выращивается она к теплице и себестоимость 1 кг. в пределах 200 рублей. Как видите «маржа» довольно приличная.
Но клубнику каждый день кушать не станешь, это все же десерт, да и от обилия сладкого диатез можно заработать, сегодня поговорим о выращивание томатов, они не менее выгодны в плане заработка. Разберемся в деталях почему этот бизнес так выгоден?
Почему выращивать томаты рентабельно?
Стоимость овощей и фруктов на прямую зависит от сезона. Если летом помидоры стоит от 40 рублей за 1 кг., то зимой цена «красненьких» достигает 140 рублей. Еще пример: зимой арбузы стоят 150-200 рублей за килограмм. Не сезон, из завозят из Африки. При этом к осени стоимость полосатой ягоды снижается до 5 рублей/кг., то есть, в 30-50 раз! Но сегодня разговор о помидорах.
И главный ньюанс во вкусовых качествах. Если зимой цена на томаты стремительно идет вверх, при этом вкус помидор падает, думаем это все замечали. Зимой что томаты, что огурцы обладают специфичным вкусом и запахом.
Отчего вкус помидор зимой другой чем летом?
Проблема в том что производители в первую очередь заняты увеличением объемов и о вкусовых качествах не заботятся. Зимой помидоры буквально пичкают всевозможными нитратами. Эти химикаты конечно же проигрывают с настоящим удобрениям (биогумус), который и придает овощам приятный вкус. Нитраты получаются в процессе взаимодействия азотной кислоты на соли, оксиды, металлы и гидроксиды, такая вот палитра. За счет своей особенности растворяться в воде, эти вещества (селитра) используют для удобрения овощей на грядках и в теплицах. По этой причине вкус таких помидор не радует покупателей.
Это конечно минус. Но есть и плюс - на лицо хорошая возможность для честных производителей, которые могут и хотят выращивать вкусные овощи. Согласитесь: купив в магазине зимой один раз помидор и распробовав их на вкус покупатель снова купит их в магазине, при условии если вкусовые качества будут на высоте, при этом цена уже не так важна.
Как открыть свое дело на выращивании томатов в теплицах?
Для начало необходима территория. Отлично если живете в сельской местности в частном доме, с землей не будет проблем. Если вы горожанин но у вас есть сад или домик в деревне вам тоже подфартило. В ином случае придется покупать или брать в аренду землю.
Не рекомендуем покупать землю в агентствах или у частных риэлтеров, оптимальный вариант выйти на собственников земли. В этом случае получится взять огород по приемлемой цене. Бывают варианты и отдачи в аренду земли бесплатно или за символическую оплату, лишь бы арендатор возделывал землю. Или как вариант за ремонт домика или за часть будущего урожая. Вариантов много.
Далее идет возведение теплиц. Летом можно и без теплиц, но все же стоит подстраховаться. Порой и летом погода удивляет нас сюрпризами. В средних широтах России летом бывает и град, он способен за 30 минут уничтожить весь урожай. Если вы мастеровой то теплицу можно изготовить и самому, или заказать у специалистов. Стоимость теплиц из листов поликарбоната (полиэтиленовую пленку не советуем) начинается с 15 тысяч рублей. За эту сумму можно приобрести конструкцию размером 4х2.5х1.6 м (это длина, ширина, высота). Большая теплица, параметрами 10х4х2.2 м обойдется уже в 90-100 тысяч рублей. Но в такой теплице (40 кв. м) можно снимать большой урожай.
Для круглогодичного выращивания помидор необходимо установить электрические обогреватели, желательно провести воду, установить кондиционер. Одним словом сохранять микроклимат.
Удобрение так же необходимо. Именно от него и завит урожайность и вкусовые качества томатов. Оптимальный вариант - биогумус. Стоимость, в зависимости от региона, 10-30 рублей за килограмм. Если вы ставите теплицу на закрытой площадке, необходима так же и качественная почва. На этом мы не будем вдаваться в подробности на форумах садоводов много инфы на счет почвы, в каждом регионе она разная и давать общие советы сложно.
Технология выращивания помидоров в закрытых теплицах.
Как только ростки томата достигнут 20 см в высоту их в горшочках бережно высаживают в теплице таким способом: колышком делаются углублений на глубину десять сантиметров, в них расширяются углубления для горшка с рассадой. В эту созданную лунку вкладывается рассада в торфяном горшке и засыпается почвой. Что бы томатам не было тесно рассаду сажают на расстояние в 50 см. друг от друга.
Так же над растениями ставят шпалеру высотой до 2 метров для подвязывания растений, под весом плодов растения могу сломаться. Учтите что после высадки рассады первые две недели помидоры не поливают чтобы растения шли в рост.
Через 1.5-2 месяца после посадки рассады самые нижние листья удаляют постепенно (по 3 листка раз в неделю), чтобы не было болезней у растения. Как только появились первые цветы из опыляют. Нет, пчелы не нужны, это делается легко при помощи аккуратного потряхивания растения. После потряхивания растения поливают сверху, в том числе и цветки, много лить воды не надо иначе смоете пыльцу.
Первые томаты появится через 2-2.5 месяца после высадки рассады. Нормой считается сбор с 1 квадратного метра 10-25 кг помидоров (такой разброс зависит от сорта томатов и климата).
Как продавать помидоры.
Как только урожай собран пора думать о их продаже. Существует несколько вариантов. Сдавать на реализацию в супермаркеты и магазины города. Это самый просто но не всегда выгодный способ. Большинство магазины (тем более дискаунтеры) закупают товар по низким оптовым ценам, да еще и рассрочку оплаты просят. И вы вынуждены будите снижать цену или искать другие пути реализации.
Открытие своей торговой точки. И мы говорим не о магазине, а об обычной торговой точке на рынке. Так можно заинтересовать большее число потенциальных покупателей.Все знают что на продуктовых рынках продаются как правило натуральные овощи и фрукты, чем в гипермаркетах (где все красивое, но на вкус не очень).
Продажа помидоров через сеть интернет. Это серьезно! Посмотрите есть ли конкуренты у вас в городе? Это тот же магазин, только виртуальная. Доставка до квартиры клиента после его заказа через ваш сайт.
Еще один необычный способ (на Западе он давно прижился) – доставка томатов по подписке. Вы подписываете определенное число желающих (например, 80 человек), которые хотят получать по 1-2 ящика томатов один раз в месяц или чаще. Они оплачивают фиксированную стоимость подписки по приемлемой цене (на период сбора томатов). И вы доставляет курьером оплаченное количество помидоров ежемесячно. Это удобно и для клиентов и для вас. Вы точно знаете, что все томаты будут проданы. И клиент будет знать что на его столе всегда будут свежие и вкусные помидоры.
В Москве таким образом (по подписке) продают носки и бытовую химию. Так же есть компания которая по подписке продает мед. Почему бы не попробовать такой же вариант с помидорами?
Самое главное неукоснительно следовать тактике которую вы выбрали, не стоит поддаваться на эмоции и пичкать томаты пестицидами в погоне за сверхурожаями. Можно конечно сэкономить на удобрение и перейти на нитраты, вот только кого можно объегорить таким способом – не ясно. Ведь клиент, купив резиновые помидоры второй раз не пойдет покупать их в ту же точку. Думайте о своих покупателях, и они скажут вам спасибо звонкой монетой. Удачи!
Помидорки Черри - это очень популярный продукт, как среди простого населения, так и в производственных целях. Его любят не только за вкусовые характеристики и всю полезность, но и за презентабельность внешнего вида.
При этом спрос на Черри совершенно не падает в зимнее время. Именно поэтому открытие собственного бизнеса по выращиванию помидоров Черри может стать отличным стартом для начала собственного дела.
|
|
Аренда земли.
Для начала собственного бизнеса по выращиванию томатов Черри в первую очередь необходимо подыскать благоприятную местность. Лучший вариант- это земельный участок за городом, в сельской местности. Правильнее всего будет выбирать экологически чистую зону, чтобы впоследствии сделать акцент на экологичности выращиваемого продукта. Дополнительно, во избежание конкуренции, не стоит подбирать участок с «соседями», которые занимаются аналогичным делом. Размер земельного участка должен превышать 40 м2.
Важно понимать, что на этом участке будет установлена теплица, а может быть и несколько. Поэтому важно выбирать максимально ровную местность и землю с высокой плодородностью. Дополнительно, важно учитывать, что после аренды земли необходимо будет провести электроэнергию, воду и тепло в телицу. Арендная стоимость участка такого размера будет около 60 $.
Оборудование для выращивания помидоров Черри.
Для начала собственного бизнеса по выращиванию томатов в первую очередь необходимо закупить теплицу. Ее можно построить как самостоятельно, так и обратиться в профессионалу в данной отрасли. Также важно закупить оборудование для полива растений, емкости для сбора, транспортировки и хранения собранных Черри. Специалисты рекомендуют строить теплицу именно из листов поликарбоната, а не из полиэтиленовой пленки. Поскольку второй вариант имеет значительные потери тепла, что, несомненно, отражается как на количестве самого урожая и его качестве, так и на бюджете в целом.
Размеры теплицы отражаются на количестве урожая. Лучше всего выбирать средний вариант теплицы с высотой 2 м, шириной 3 м и длиной около 4,5 м. Круглогодичное выращивание томатов Черри подразумевает установку электрического обогревателя, подведение воды и установку кондиционера для создания благоприятного микроклимата.
Для закупки оборудования необходимо будет внести следующие вложения:
1. Теплица - 340 $;
2. Оборудование для полива помидоров - 400 $;
3. Оборудование для создания микроклимата - 300 $;
4. Емкости для сбора и хранения - 230 $.
Итого, стартовая стоимость всего оборудования - около 1,3 тыс. $.
Сырье для организации бизнеса.
В первую очередь стоит определиться с семенами Черри. Можно сделать акцент на элитные сорта, которые будут приносить не только хороший урожай, но и иметь отличные вкусовые характеристики. Но, важно понимать, что такие семена будут стоить дорого. Иногда, для старта бизнеса лучше выращивать более простые сорта, с привычным для нас вкусом, а уж потом предлагать широкий ассортимент выращиваемой продукции.
Главными критериями выбора семян помидорок Черри является тип роста самого растения, способ употребления томата и способ его выращивания. Дополнительно, необходимо закупить биоудобрения, которые окажут благотворительный эффект при выращивании Черри.
Стоимость необходимого сырья:
1. Семена - 420 $;
2. Биоудобрения - 40 $.
Итого, на закупку необходимо сырья будет достаточно вложений около 500 $.
Персонал.
Для организации выращивания помидоров Черри необходимо пригласить на работу порядка 3 работников. Эти люди будут выполнять посадку, уход за растениями, производить сбор урожая. Дополнительно будет необходимо пригласить на работу 2 охранников для работы в посменном режиме. Они будут выполнять охрану объекта.
Дополнительно будет необходимо нанять человека, который будет заниматься сбытом продукции и контролировать работу персонала. Это может быть заместитель начальника или просто менеджер. Работники по уходу за томатами будут зарабатывать около 200 $ в месяц. Охранники будут получать порядка 120 $ ежемесячно. Менеджер будет зарабатывать около 250-300 $ каждый месяц. Итого, для организации выращивания помидорок Черри понадобится сумма около 1,2 тыс. $ ежемесячно.
Маркетинговая стратегия.
Для сбыта продукции необходимо четко построить маркетинговую стратегию. Сбыт продукции планируется в торговые точки, а также рестораны и кафе. Поэтому необходимо создать собственный сайт. Достаточно обычной интернет-странички. Важно, хоть как-то обойти конкурентов в сети путем регулярной оптимизации сайта. Это позволит обращаться потенциальным конкурентам именно за вашими услугами.
Также можно создать обычные листовки и раздать их по торговым точкам и соответствующим заведениям. Дополнительно можно использовать печатную продукцию в целях размещения рекламы на предлагаемый товар. Это обязательно повлечет за собой клиентов. В любом случае для организации маркетинговой стратегии необходимо вложить около 80 $.
Стартовые затраты.
Для организации собственного бизнеса по выращиванию помидорок Черри будет необходимо внести следующие стартовые вложения:
1. Аренда земельного участка - 60 $;
2. Оборудование - 1,3 тыс. $;
3. Персонал - 1,2 тыс. $;
4. Сырье - 500 $;
5. Маркетинг - 80 $;
6. Дополнительные траты - 40 $.
Стартовые траты для организации выращивания томатов Черри будут - 3,2 тыс. $.
Прибыль и сроки окупаемости.
Если правильно организовать бизнес и осуществить максимально благоприятные условия для произрастания именно помидорок Черри, тогда за год с одной теплицы можно собрать порядка 1,3 тыс. кг продукции. Важно учитывать, что в летнее время стоимость одного кг Черри будет порядка 0,7 $, в зимний период стоимость одного кг окажется на порядок выше - 3,4 $. Это означает, что за год можно выручить около 5,5 тыс. $.
Себестоимость продукции будет составлять около 2 тыс. $. Если вычесть все траты и расходы, то получится, что бизнес по выращиванию томатов Черри можно полностью окупить за 1,5 года. Но только в случае стабильности в урожае и регулярном сбыте продукции. Поскольку этот товар совершенно не пригоден к длительному хранению.
Сбыт помидоров Черри и развитие бизнеса.
Сбыт продукта можно осуществлять в следующие торговые точки:
1. Продуктовые магазины;
2. Супермаркеты;
4. Рестораны;
6. Столовые.
В условии четко налажено выращивания и сбыта Черри можно подумать и про развитие собственного дела. В первую очередь стоит задуматься о расширении ассортимента выращиваемых овощей. Можно производить другие сорта томатов или заняться выращиванием, к примеру, огурцов. После этого можно открыть собственную торговую точку и продавать выращенную продукцию. Но главная цель - это увеличение объема выращенных овощей и постоянное расширение клиентской базы.
| Назад | Вперед - |